Исследуем Нормандию и Бретань: 5-дневный маршрут. День 4: Устричный рынок Канкаля

Посещая Канкаль, мы совершаем путешествие из Нормандии в Бретань. Этот очаровательный городок дарит ощущение перехода между двумя регионами, каждый из которых имеет свой уникальный характер и обаяние. Устричный рынок Канкаля — это аттракцион, который нельзя пропустить. Любите вы устрицы или нет — не имеет значения. Приезжая сюда и оказываясь перед каменными ступенями на самом берегу, рядом с рынком, заполненными людьми с тарелками устриц, невозможно устоять и не попробовать хотя бы одну.

Если же вы любите устрицы так же, как мы, вам сюда! За смешные деньги здесь можно купить дюжину свежевыловленных устриц, которые ловкий продавец вскроет вам за считанные секунды. Не забудьте купить у продавца лимон, если не привезли его с собой. Устрицы здесь выращиваются и продаются двух видов: плоские и вытянутые, и в различных размерах от номера 0 до номера 5. Чем меньше номер, тем больше устрица.

Вдоль берега расставлены информационные таблички, где можно прочитать об истории, технологии и культуре возделывания устриц. Эти таблички предлагают интересную информацию о процессе выращивания устриц, который требует времени и тщательного ухода. Вы узнаете, как устрицы проходят различные стадии роста, как за ними ухаживают и готовят к продаже.

История устричной культуры Канкаля богата и увлекательна. На табличках можно найти сведения о том, как местные жители веками совершенствовали методы выращивания устриц, превращая это ремесло в настоящее искусство.

Такое внимание к деталям и традициям создаёт уникальную атмосферу, делая посещение устричного рынка не только гастрономическим, но и культурным событием. Узнав больше об этих морских деликатесах, вы сможете ещё больше оценить их вкус и значимость для региона. Припарковавшись на бесплатной парковке (Rue Jean Marie de Lamennais, 35260 Cancale, Frankreich), можно спустится вниз через парк, пока не откроется вид на залив. Пройдя отсюда влево по побережью, можно совершить восхитительную прогулку. Прекрасные виды, море всех оттенков синего — от аквамарина до бирюзы — и аккуратные облака на небе создают уникальную атмосферу. В хорошую погоду отсюда виден Мон-Сен-Мишель.

Вернувшись обратно тем же путём и спустившись к берегу попадаешь на променад, где оказываешься у небольшого рынка, торгующего единственным продуктом — устрицами, на берегу у устричной фермы. Присев на каменной лестнице с устрицами и бокалом вина, наблюдая в отлив за работой садовников моря на устричных грядках, забываешь о времени. Вдохнув свежий морской воздух и насладившись вкусом устриц, вы погружаетесь в атмосферу этого уникального места. Раковины от съеденных устриц здесь принято бросать прямо вниз к берегу, создавая естественный ковер из перламутра.

Наглые и нетерпеливые чайки бродят вокруг в надежде на сытные остатки устриц, добавляя живописности этому уголку Канкаля. Поездка в Канкаль требует подготовки. Возьмите с собой багет, вино, бокалы и соус для устриц ну или все это можно купить тут же на берегу.

Добавляйте подготовленный соус по вкусу ну или просто сбрызните устрицу лимоном. Приятного аппетита!

Для наиболее любопытных во время отлива есть возможность самому прогуляться по морскому дну между устричных плантаций и бассейнов, что добавит визиту в Канкаль уникальности и незабываемых впечатлений.

Прогулка по Канкалю — это архитектурная услада для глаз. Маленькие аккуратные домики, утопающие в цветах, создают ощущение волшебного уголка, спрятанного от суеты большого мира. Здесь царит тихая размеренная жизнь, которую лишь изредка нарушают говорливые глазеющие туристы.

Кафешки, наполненные людьми, умиротворённо поедающими морепродукты, приглашают присесть за столик и насладиться свежими устрицами под звуки тихого морского бриза. Сувенирные магазинчики с неизменным ассортиментом — чашки, брелоки, открытки с видами Канкаля — добавляют городку особого шарма и очарования.

Прогуляйтесь вдоль живописной набережной, вдохните свежий морской воздух и окунитесь в атмосферу этого места. Возвращаясь на рынок, наслаждайтесь каждым мгновением, каждым видом и звуком, чтобы забрать с собой частичку этого прекрасного уголка Франции. Канкаль — это место, где каждая деталь, от цветущих садов до старинных зданий, гармонично вписывается в общий пейзаж, создавая неповторимую симфонию красок и звуков, которая надолго остаётся в памяти.

Сен-Сюльяк: Если у вас осталось время, обязательно стоит посетить Saint-Suliac — одну из самых красивых деревень Франции. (Бесплатная парковка 14 Rue du Clos Gilcourt, 35430 Saint-Suliac, Frankreich). Час, проведенный здесь, оставляет незабываемые впечатления. Старинные улочки, окруженные домами из серого гранита, украшены цветущими розами. Всё вокруг утопает в море цветов, создавая неповторимую атмосферу покоя и гармонии. Спокойствие и красота Saint-Suliac оставляют невероятное впечатление и в сердце каждого посетителя надолго остаются эти волшебные моменты.

Вернуться в День 3: Мон-Сен-Мишель >>>

Перейти в День 5: Прогулка по океаническому дну >>>